冰雪小说

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那今晚自己就给皇上做顿养生大餐好了。

荣嫔特地嘱咐的蔬菜和豆腐是必不可少的。养生的必备食物，还有一样，粗粮。路仁嘉决定今晚餐桌上的主力军就是蔬菜、豆腐、粗粮这三样了。如今路仁嘉不再是御膳房里的人，自然也就不是下手了。冯上手依旧在荣嫔的小厨房里，他是个少言寡语不管事儿的，知道路仁嘉是女的之后，也没表现出与以往的不同来。

如今荣嫔指望着路仁嘉靠美食来拴住皇上的心，导致小厨房里路仁嘉为主，冯上手到像是给路仁嘉帮忙的了。

路仁嘉先做了一道蟹黄豆腐。她将豆腐放进滚水里煮，滚了几个滚，冯上手便道，“好了，捞出来吧。”路仁嘉正诧异竟然这么快，便又听到。

【叮！火候任务的教学模式开启。此时豆腐已经到了火候。】

路仁嘉忙将豆腐捞起来，切丁。刀工任务完成后，她的刀工已经十分了得，豆腐这样软趴趴的东西，路仁嘉手起刀落，切得分外利索，一个个小豆腐丁方方正正，大小均匀。

路仁嘉听到系统的提示音，又惊觉系统沉默许久，郁闷道，“你怎么一直不出现！我都不在御膳房了，你这个教厨子的系统也不管管！”

【叮！经系统扫描，荣嫔小厨房工具食材一应俱全，符合系统要求，系统不予干涉宿主去向。】

路仁嘉叹气，只能继续做手里的菜，刷刷刷的将丝瓜削去外皮、切丁，将螃蟹上锅蒸，一段时间之后，【叮！此时螃蟹已经到了火候。】

路仁嘉默默记下了蒸蟹的时间，取出蒸熟的螃蟹，拆出蟹膏、蟹肉。又将炒锅下油，爆香姜片，投入丝瓜炒透。再加入豆腐和清水，略微滚一滚，又听得系统叮的一声，路仁嘉忙再加入蟹膏蟹肉，又听得叮的一声，这菜已经滚熟了，加调料，勾芡，搅匀后便做好了蟹黄豆腐羹。

豆腐的豆香和蟹黄的鲜香混合在一起，随着袅袅上升的白气钻进鼻子里，令人食指大动。精美的花瓣状敞口的瓷碗里，菜色金黄嫩白，看着便诱人。

粗粮精做，最适合做小巧的点心或者甜食，路仁嘉前世是个甜点师，在这方面可谓是得心应手。虽然宫廷里能做的点心与甜食与西点不同，但终究是触类旁通的。

紫薯和南瓜绝对是粗粮中对人身体十分有好处的食物，路仁嘉蒸锅里正蒸着这两样。她要用紫薯和南瓜做出两样来，一样是紫薯小饼，一样是粗粮冰淇淋。

紫薯和南瓜蒸的十分软烂之后，去皮，分成两份，分别用来做紫薯小饼和粗粮冰淇淋。做紫薯小饼的那份，把蒸软的紫薯压成泥，再加入一点面粉揉成光滑的面团。南瓜加牛奶和白糖，捣成糊状，作为馅料。将一个个紫薯小面团，包入南瓜馅料，收口朝下。

锅内加入少许油，把小饼放进去，压扁，盖上盖，中火烙制。一面略微发焦的时候，便听系统叮的一声提示，路仁嘉忙将小饼翻了个面儿，等着这一面烙好后出锅。谁知过了很久都等不到系统的提示，路仁嘉忍不住将小饼翻过来，却看到这一面已经糊了。

路仁嘉在心中气愤道，“系统你怎么不提示我？”

【刚刚烙第一面的时候不是提示你了吗？你不会蠢得不知道两面应该烙一样久吧？】

路仁嘉心中咆哮，当然知道，只是以为你会有提示啊！

只好重来一遍，将预备做粗粮冰淇淋的那一份紫薯和南瓜，又分了一半，用来做紫薯小饼。这次她掌握好了火候，将两面都烙得又焦又脆。

路仁嘉接着做粗粮冰淇淋。紫薯和南瓜分别捣成泥，加牛奶、白砂糖后继续捣成糊。冰淇淋糊要调的很甜，因为冰过之后就会变得不那么甜了。将两种糊放在小碗里，外面用冰冰着。不时彻底搅拌一次，把冻出来的冰渣搅碎，并混进空气，这样口感会更细腻绵密。

再用勺子将冻好的紫薯冰淇淋和南瓜冰淇淋挖出团起一个个的冰淇淋球，紫色的球和黄色的球夹杂着，放在透明的玻璃盏里，十分夺目。