因为米露之前的惊人之语,留心她的观众挺多,观众们渐渐惊讶地发现,这个小姑娘似乎还真有点本事——
九十八分
三位美食评审在各位选手的料理台前穿梭,不时地与选手对话互动。
名厨程永嘉一直在细心地观察着大家的进度,提醒选手注意时间,用问句启发遇到困难的参赛选手,温柔儒雅的鼓励不只让选手们稍稍镇定下来,更让观众们看了心生好感。
美食家方梨则是完全相反的画风,对选手的点评丝毫不留情面,“你这面条已经摆了半个小时了吧,还没有编成巢。就算你一会儿把巢做好了,难道准备摆一个空空的巢给我们看?乳鸽到现在都还丝毫没有处理,一会儿准备让评审品尝空气吗?”
“嘶……这乳鸽的造型……它死的好惨呐。”
观众们听到如此犀利的点评,忍俊不禁。方梨说的都是实话,镜头给了一个被她吐槽的乳鸽特写,脖子向一旁耷拉着,确实像是被人一把掰断的。
至于夏从筠,虽然在吃上颇有心得,但毕竟是明星而不是厨师,看着选手们做菜,有各种各样的疑问,“我看你们都在乳鸽外面刷了一层糖水,这是为什么呢?”
选手一边手忙脚乱,一边还不得不分神回答夏从筠的问题,“为了口感酥脆,但最主要的是为了上色,脆皮乳鸽这种亮晶晶的颜色,就是麦芽糖在高温下产生的。”
观众们听得聚精会神,因为夏从筠问出的问题,正好都是他们正在纳闷的。
“咦?你这个乳鸽已经炸好了吗?深一块浅一块的,”夏从筠四处张望了一下,发现很多选手的乳鸽都长成这副样子,她低声说道,“为什么会这样?”
选手皱着一张脸,一副快要哭出来的样子,可怜巴巴地说道,“我也不知道哇。”他要是知道为什么乳鸽会变成这样,还会做这么丑吗?
观众们看到这一幕,很多人都噗嗤一下笑出声来。
比赛开始10分钟、20分钟、30分钟……
几轮特写镜头循环一遍,越来越多的观众们注意到了米露。
“感觉大多数选手都越来越慌乱,只有米露一直很镇定,不紧不慢的样子。不过每次镜头照到她的时候,她的进度都吓我一跳,好像数她做的最快了吧?虽然不懂这道菜究竟需要怎么做,但是看她做的最像模像样,感觉比其他选手快很多呢。”
“没想到小姑娘竟然真的没有说大话。”
“刚刚那个镜头,她为什么要用吹风机吹乳鸽啊?我看其他选手都没有这个步骤啊?”
“看看看,乳鸽已经炸好了,好漂亮的颜色!颜色超级均匀,一个斑点也没有诶。”
“在雕花了,刀子在手中上下翻飞,看得我眼花缭乱的,刀工是挺扎实的,不愧是会菊花豆腐刀的厨师。”
。
比赛开始40分钟的时候,镜头转到米露面前,观众们惊讶地发现,米露正在将一朵朵雕好的蔬菜花,轻轻地装点在金灿灿的巢旁边。
夏从筠在米露身旁站定,眼巴巴地看着米露即将做好的菜肴,“刚刚程老师的凤还巢,我只尝到了那么小小一口,你这个看起来也很好吃的样子,一会儿能不能给我切一块大点的?”
就连十分毒舌的方梨,仔细端详了几眼之后,也一句话都没说就走开了。
反应最奇怪的,是程永嘉老师,他经过米露身旁,一次比一次停留的时间长,脸上的神色越来越凝重。