冰雪小说

第45节（第2页）

弄好后去看了看锅里的肉，还是温热的。

她把釜中做好的卤肠倒入瓦罐中。

拿了另一个瓦罐活了面放着。

从锅中捞出一坨肥瘦相间的肉，切一块下来剁碎，抓了点花椒来炸了点麻椒油出来，倒进肉里搅拌均匀。

揉了面团，将面团用洗净的竹筒滚薄，在上面铺上刚炒出来的肉粒，又用一张差不大的面皮盖上去，将边捏紧。

釜中刷上油，放进去烙。

面皮比较薄，还算是好烙，不一会儿就是两面金黄。

第一个饼刚出锅，薛满和阿宁都醒了。

“娘，你在做什么？”

“烙几个饼。”

“是晚上吃吗？”阿宁揉着眼睛问道。

姜璃说道：“不是，这个我有其他安排，你俩饿不饿？”

兄妹俩一同摇头。

薛满探头过来看这个饼，感叹道：“娘，你还会烙大饼呢，你这个准备做什么呀？”

姜璃说道：“咱们晚上不是要请人吃饭？在娘的家乡，来暖屋的人是会有礼物带回去的。”

“这烙饼就是我给他们准备的礼物。”

“一会儿吃完早食你们去帮我摘一些柊叶回来。”

“我们现在就去。”

姜璃看着他俩积极的样子，也没拦，刚起来出去跑一趟也好，只在后面追问：“早食想吃什么？我先做。”

俩小崽子都没她就跑远了。

姜璃没管，今天好吃的多，先忙着把手上的活忙完。

她重复着刚才的流程。

火上的在烙，木板上的她也做好，倒是也快。

薛满他们摘柊叶回来时，她刚好做完十二个。

还剩一点点面，她随手捏把捏把，裹了点肉粒进去，烙了一个出来。

没要送人的大，喊来薛满和阿宁，一人撕了一块，不多，就垫垫肚子吧。

姜璃尝了一口，面皮酥脆，肉馅软烂还有点麻香味，很对姜璃胃口。

薛满和阿宁咬了一口之后，满眼惊喜的看着她。

“娘，这个饼好好吃。”

说着就看向那十二个，姜璃笑问：“真好吃啊？我第一次做这种饼呐。”

俩小只点头如捣蒜，眼睛盯着那一摞饼，姜璃笑道：“好吃以后给你们做，这个先不能动。”

阿宁吃完饼，问姜璃：“娘，那个柊叶你是要拿来包饼吗。”

姜璃点头，阿宁便说道：“那我先把洗出来晾着。”