豆甜有点开心,忍不住笑起来。
店里在关门,放在外面展出的东西要往保鲜库里面收。
豆甜搬了一会儿,有些金银器可不轻,还要小心翼翼,她脖子感觉都要断了。
沈林望一进来就接过她手里的东西,一下,压力就减轻了。
他是画图纸的,平日里对于精细度的追求是职业追求。因此细致。
沈林望甚至有时候放置,控制的力道比她都精确。
“走,冷死了,我买了栗子,晚上炒栗子吃!”
东西搬完,今天收店,豆甜兴冲冲地就要往后院走去。
直到青年拉着她,却是问,
“今天店里怎么样?有没有什么事情?”
有事情当然是有的,不过已经解决了。
豆甜没放在心上,因此,只摇摇头,
“没什么。走走走,快啦,我栗子估计快熟了!”
她并不在意的模样,落在青年眼里,却是让后者眼里出现一抹破碎。
她终究是什么都不愿意跟他讲。
炒栗子最好是那种跟水泥搅拌机一样的机器,里面不仅仅放栗子还要放石子儿,一起炒,这样爆出来的栗子几乎香飘十里。
但是,家庭小作坊,条件有限。
豆甜用铁锅,当然,也放了几块石子。
糖炒栗子,这是冬季的美味之一。
栗子不一定是“良乡”的,但一定是北方的“燕山栗”。
栗子洗干净,用锯齿刀破开一个三角口,水中放盐,水滚后煮五分钟,取出栗子,吸干表面水分。
要用大碗,一份食用油,两份蜂蜜,一份粗糖一起腌,当然这里的油也是有讲究。
不能用香油或者调味重的油,不能盖过栗子的清香。
门外传来汽车熄火的声音。
沈林望站在院子里,率先听到。
余光瞄到了来人熟悉的皮靴。
他抢先一步,走进厨房。
“怎么了?”豆甜疑惑。
厨房里这会儿吵得很。
石子儿跟锅不停地碰撞出声响,她说话几乎都是用吼的。
沈林望自然而然地从后面搂着她,顺手接过她的铲子。
“我帮你翻两下。”
这东西确实重,豆甜顺势而为,就瘫在沈林望怀里,让他帮忙炒栗子。
自己就靠一靠他,在锅边等着吃。