没办法,只能喊老爷子来帮自己了。并且同一时间,支走了小五。
崔元雪用大勺子舀了小半勺子菜籽油,让老爷子帮忙拿着。老爷子二话不说,便举着勺子。
“爷爷,你看仔细哦”说罢,便将手掌放置于勺子下端约莫一两公分的地方。张开五指,动意念。想象着早晨看到灶膛内火焰的样子,很快,她的掌心便燃起了一团火焰。
老爷子惊讶的说不出话来,看着她的手心的火焰慢慢的变大。铁勺迅加热,很快铁勺内的油也开始“滋滋滋”冒泡了。
瞧着差不多了,崔元雪便收了手。
“爷爷,把油撒上来吧。”崔元雪拿着装有葱花的小碗,笑着说道。
老爷子已经看愣了,回了半天神才反应过来。这才把滚油撒到葱花上,又听“滋滋滋”的一阵声音,嫩嫩的葱花迅变成黑焦状。葱油的香味四散开,惹得人口水都要流下来了。
崔元雪趁热,给葱花油里添了点盐,搅拌均匀后放在一旁冷却。又拿起刚刚放置一边醒着的面团,用长长的擀面杖将面团擀成一大块薄薄的面饼。
老爷子还在刚刚的震惊里没有出来,看着孙女在擀面饼。这才上前询问到底是怎么回事。
崔元雪就算瞒天下人,也不会瞒爷爷的。便实话实说了,没有一丝隐瞒。
“真是没想到啊,没想到。老爷子直摇头,依旧处在震惊中,“你把小五支走时,我就想你是不是有什么话要告诉我。谁料到,居然仅仅过去了一夜,你竟然有这样的本事”
“我也没想到。”崔元雪笑笑,继续手底下的活计。
老爷子在灶房里来回踱着步子,突然停顿时,来到孙女面前蹙眉说道“你这个特殊技能,千万千万不能在除了我以外的任何一个人面前显现。你这技能要是放在解放前,肯定会被当做妖女抓起来说不定烧了你或者把你浸猪笼都有可能啊”
老爷子并不是危言耸听,这种不符合常人的特殊技能,在落后的年代,一定会被冠上很多莫名其妙的意义的。
崔元雪点点头,“所以我只给您看啊,连小五都被我支走了。”说着话,大面饼已经擀好了。将一旁冷却了的葱花油均匀的涂抹在大面饼上,之后再将大面饼卷起来,切成小段,放在一旁备用。
之后将小段的面饼压实,旋转,揉捏,做成薄薄的饼状。再将刚刚切好的所有小段都如此反复,做成饼状。
“爷爷,见证奇迹的时刻到了”崔元雪笑笑,拿起一块饼状的面皮放在手心里。动意念,开始用手心的火焰烤饼。
几乎是瞬间,老爷子便闻到了葱花饼的香味。紧接着,白色的面皮表面开始变得焦黄,似乎都能听到“滋滋滋”葱花油在起舞的声音。
没一会儿,一块葱油饼便做好了
“这这这,这就好了”老爷子看着手里的这块葱油饼,依旧有些不敢相信。
“你赶紧尝尝”崔元雪笑着又将其余几块面皮照样放在手心里烤制,很快,一锅葱油饼便做好了
老爷子年纪大了,牙口不是太好。平常只能吃一些烂烂的东西,今天实在是被这葱油饼的香气勾的心痒痒,忍不住咬了一口。
真是嘎嘣脆啊葱花的咸香萦绕在唇齿之间,外酥里嫩,他活了大半辈子,从来没吃过这么好吃的葱油饼连连陈赞,要不是因为自己的牙口实在不行,他一定多吃几块
“我去喊小五来,让他给家里人送去点吃吃。早晨光吃那点稀饭哪里能行”崔元雪说着话便往外走,却正好碰到小五带着一个人进了院子。
外头日头很大,阳光很刺眼。可即便这样,崔元雪眯着眼睛也看出来了,是秦子辉。
“你怎么来了”崔元雪上前。
秦子辉突然有些不好意思,将手里被绳子捆住双脚的鸡放在地上说道“妈让我来看看你,看看你啥时候回去。”
这秦老五突然这么腼腆,崔元雪倒是要好好想想了。难道进度加快了那王秀香已经开始给秦老五做思想工作,让他娶嫂子了
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