冰雪小说

第22章 把子肉（第2页）

“娘，你现在每天早出晚归很辛苦吧，吃颗糖就不苦了。”

罗小树不知何时来到姜颜身后，她转身看去，一只白白嫩嫩的手掌心里托着一颗小小的糖块，在月光下闪闪亮。

“这是今天胡婶子给我的，我没舍得吃，留着睡觉前给娘吃。”

罗小树一字一句说得很认真，“娘说过，睡觉前吃一颗糖，晚上做梦也是甜的。我想让娘做个好梦。”

姜颜再也忍不住了，泪水夺眶而出。

罗小树忙用胖乎乎的小手去帮姜颜擦眼泪，

“娘，你是不是累哭了？等我长大了，做大将军，好好孝敬娘，再也不会让娘这么辛苦了！”

“好，娘等着。”姜颜擦掉脸上的泪水，接过罗小树手里的糖。

“真甜。”姜颜哽咽着，“娘今天晚上一定能做个好梦。”

这一晚，姜颜梦到了高楼大厦，梦到了车水马龙，梦到她还在自己温馨的小窝里做美食、剪视频……

鸡叫三声，梦醒了。

姜颜看着三个孩子熟睡的样子，释然地笑了。

过去的一切都已经是前尘旧梦，人不能一直困在梦里。梦醒了，就该面对现实了。

她一骨碌爬起来，走进厨房。

除了昨天跟人打赌要做的爆炒腰花之外，她还准备做一道把子肉，这又是她想打造的一道招牌菜。

把子肉需要炖煮入味，所以姜颜焖上米饭之后，就开始着手做这道菜。

她先煮了几个鸡蛋，煮好后剥皮，露出白白嫩嫩的蛋清。

下入油锅中炸出虎皮，然后捞出备用。

随后她又炸了几根尖椒，同样也是炸出虎皮备用。

锅中倒宽油，把切成厚片的五花肉大火炸成金黄色。

其实五花肉中油脂丰富，干锅下去也能耗出油来，但是这样做出来的五花肉没有油炸五花肉酥脆。

将炸好的五花肉捞出，就着炸肉的油放入一些冰糖，熬成枣红色。

然后像做红烧肉一样，倒入五花肉翻炒均匀，让肉的每一处都能裹上糖色，又好看又好吃。

接着在锅中倒入清水，加入葱、姜、大料、桂皮、香叶、红辣椒。

水煮开后把虎皮鸡蛋和虎皮尖椒放进去，盖盖继续炖煮。

把子肉做到这一步，香气已经完全出来了，随着清晨的山风香飘十里，附近的人家都在肉香中被馋醒。

陈凤芹一边叠被，一边跟丈夫鲁春头抱怨，

“罗家的天天一大早就起来做肉，弄得孩子们天天喊着要肉吃。”

鲁春头用水抹了一把脸，

“栓柱没了，他们孤儿寡母的种不动地，就指望着上城里买点饭菜过活呢，你就多担待点。”

然后他想了想，又叮嘱媳妇，“我看咱家的猪这几天不精神，你好好喂喂。咱们过好自家的日子是正经。”

陈凤芹答应了一声，眼睛却朝着罗家的方向狠狠地瞪了一下。

她心想，这个姜颜还真是好命，死了男人还能天天吃肉。

她男人没死，自家还养着猪，还吃不上肉咧！

有时候人的恶意就是这么没来由，姜颜对此浑然不知。

她把焖好的米饭装进竹筒里，然后开始准备爆炒腰花。